과메기의 효능1 과메기 효능 8가지 알아봅시다 과메기는 청어나 꽁치를 냉동과 해동을 반복하면서 그늘에서 말린 것인데 경북 구룡포 포항 등 동해안 지역에서 생산되는 겨울철 별미입니다. 청어로 만든 과메기가 공치 과메기보다 기름기가 만항서 윤기가 좋고 살이 더 많지만 최근 수확량이 줄어 그 자리를 꽁치가 대신하고 있습니다. 과메기를 만드는 과정에서는 두뇌건강과 피부미용에 뛰어난 것으로 알려진 오메가-3 지방산, 핵산 등의 성분이 청어나 꽁치보다 더 많이 증가된다 합니다. 그럼 과메기의 효능 8가지를 알려드리도록 하겠습니다. 과메기의 효능 뇌 건강 과메기에는 오메가-3 지방산이 함유되어 있는데 뇌 기능을 활성화해주고뇌의 혈류를 원활하게 만들어주어 뇌 기능 증진에 도움을 줍니다. 그리고 오메가-3 불포화지방산의 주요 성분으로 DHA는 뇌세포를 활성화해서 기.. 2023. 5. 15. 이전 1 다음
