우거지의 효능1 우거지의 효능 10가지를 알아보자 우거지는 배추에서 걷어낸 이파리로 위에 있는 것을 걷어 낸다는 뜻으로 웃걷이에서 나온 말입니다. 우거지를 볕에 말려 국 끓일 때 쓰이거나 김치를 담글 때 맨 위에 덮어서 김치의 발효를 돕는 데 사용합니다. 우거지는 무청으로 만든 시래기에 비해서 부드러운 것이 특징인데 우거지와 시래기는 오랫동안 밥상의 주인공 대접을 받지 못했지만 최근에 다양한 영양소와 웰빙 성분 때문에 재조명을 받게 되면서 많은 사랑을 받고 있습니다. 그럼 우거지의 놀라운 효능 10가지를 알려드리겠습니다. 우거지의 효능 빈혈예방 우거지에 함유된 엽산과 철분 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉지하고 체내 산소공급을 돕고 혈액순환을 원활히하여 빈혈증상을 개선하는데 도움을 줍니다. 우거지의 효능 임산부건강 우거지에 함유된 엽산은 비타민 B.. 2023. 5. 16. 이전 1 다음
