무말랭이와 환상 궁합을 자랑하는 고춧잎은 풋고추보다 비타민 함유량이 70배 많고 열매와는 다르게 매웃맛이 업성서 볶음, 부침, 무침 등의 재료로 사용됩니다. 예전부터 잎을 말려서 사계절 내내 먹었던 고춧잎은 신선한 채소를 먹기 여려운 겨울에 부족한 비타민의 공급원이기도 했습니다.
고춧잎을 먹으면 우리몸에 나타나는 놀라운 효능 9가지에 대해 말씀드리겠습니다.
고춧잎의 효능 혈관건강
고춧잎은 함유되어진 베타카로틴과 카테킨 성분이 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전이 생기는 것을 방지하며 고혈압과 동맥경화 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 고춧잎의 칼륨 성분이 우리 몸의 나트륨 및 노폐물의 배출을 도와서 혈액순환을 원활하게해서 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.
고춧잎의 효능 골다공증예방
고춧잎에 함유되는 칼슘 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해주고 골밀도를 강화해서 뼈 건강 증진에 도움을 주며 뼈의 밀도가 낮아져 골절의 위험성이 커지는 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 그리고 고춧잎의 엽산 철분 성분은 영양이 부족하기 쉬운 임산부의 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.
고춧잎의 효능 다이어트
고추잎은 100g당 15kcal로 칼로리가 낮으며 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 도움을 줍니다. 그리고 고춧잎에는 지방 분해 효과가 있는 카테킨을 함유하고 있어서 다이어트에 더욱 효과적이고 고추잎의 카테킨 성분이녹차보다 12배나 많은 양을 함유하고 있습니다.
고춧잎의 효능 피부미용
고춧잎에 함유되는 비타민C 성분으 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다. 그리고 고춧잎의 비타민E와 베타카로틴 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해주며 주름개선과 탄력있는 피부를 유지하는데도 도움이 됩니다.
고춧잎의 효능 눈건강
고춧잎에 함유되는 비타민A와 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 풀어주며 시력보호에 도움을 주고 안구건조증과 야맹증 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 고춧잎의 루테인 성분은 블루라이트로 감소될 수 있는 황반 색소 밀도를 유지하고 활성산소에 의해 산화를 막아서 시력 저하와 피로 개선에 도움을 줍니다.
고춧잎의 효능 항암효과
고춧잎에 함유되는 비타민C, 비타민A, 베타카로틴 성분은 건강을 유지하며 질병을 예방하는 필수적인 영양소인데 남성에게는 전립선암, 여성에게는 자궁경부암을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 고춧잎의 카테킨 성분은 암의 성장을 늦추고 암세포의 자살을 유도하는 항암효과가 뛰어나서 위암 및 대장암 등의 암을 예방하는 데 도움을 줍니다.
고춧잎의 효능 면역력 강화
고춧잎에 함유되는 비타민C 성분은 혈액순환과 신진대사를 촉진시켜서 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움을 줍니다. 그리고 고춧잎의 비타민A 성분은 신체 저항력을 강화해서 면역력을 높여주고 목이나 코 등의 생체 조직막의 기능을 조절하는 역할을 해줍니다.
고춧잎의 효능 당뇨예방
고춧잎에는 식후 혈당 상승을 억제하는 탄수화물 소화억제 효소가 혈당을 떨어뜨리기 때문에 당뇨가 있는 사람에게 효과적이고 카테킨 성분이 당질의 소화흡수를 지연시켜서 당뇨 예방에 도움을 줍니다.