수박은 여름의 보약이라 불릴 정도로 여름을 대표하는 과일인데 무더운 여름 수분이 손실되는 것을 막아주는 것은 물론이고 더위에 지친 피로와 몸의 열을 식혀줄 수 있는 효과적인 과채류입니다. 특히 수박의 껍질은 수박 속살보다 2배 이상의 시트룰린을 함유하고 있어 혈액 순환을 도우며 혈압을 낮추는 효능이 있기 때문에 심장마비나 뇌졸중 같은 심현관 질환 예방에 효과적입니다. 대부분 수박 껍질을 버리는 경우가 많지만 껍질을 이용해서 냉채나 나물을 만들어 먹기도 하고 수박깍두기와 수박껍질 김밥과 껍질 차 등 다양하게 활용됩니다.
수박 껍질을 먹으면 우리 몸에 좋은 7가지 효능을 알려드리겠습니다.
수박 껍질의 효능 혈관건강
수박 껍질에는 혈관 건강을 지키는 시트룰린이 과육보다 2배 이상 많이 함유되고 있고 시트룰린은 고혈압 및 동맥경화 등을 예방하는 효능이 있습니다. 시트룰린 성분은 체내에 산화질소를 증가하여 혈관을 확장해 혈액 순환을 도우며 수박 껍질의 칼륨은 체내의 나트륨을 체외로 배출시켜서 고혈압이나 심근경색과 같이 각종 심혈관 질환의 위험성을 낮추는 효과가 있습니다.
수박 껍질의 효능 이뇨작용
수박 껍질에 함유되어있는 아미노산의 일종인 시트룰린은 이뇨작용을 원활하게도 와서 몸속의 나트륨과 독소의 배출을 도와주기에 부종을 완화하는 효과가 있고 시트룰린은 단백질 요소로 변해서 소변으로 배출되는 과정을 돕기 때문에 신장병에도 좋고 칼륨과 수분도 풍부해서 부기 제거에 효과적입니다.
수박 껍질의 효능 입냄새제거
수박 껍질에는 향균과 항염 효과가 있는 시트루린과 베타카로틴이 풍부하기에 입안에 구취를 제거하는 효과가 있습니다. 베타카로틴은 항균 작용이 있어서 입 냄새를 바로 없애주기도 하고 시트룰린은 항염 작용이 있어서 입안에 남아 있는 염증을 완화해 주는 효과도 있기에 수박 껍질 차를 먹으면 입 냄새를 바로 없애주는 효과도 있습니다.
수박 껍질의 효능 피부미용
수박 껍질에 수분 공급 및 미백 효과 등 기능성 물질이 다량 함유되어 있기에 수박 껍질을 이용해서 팩을 하면 피부 보습과 미백에 도움을 주고 피부가 거칠어지거나 햇볕에 그을렸을 때 도움을 줍니다. 그리고 수박 껍질에 베타카로틴, 비타민A와 비타민C 등의 항산화 물질이 풍부하기 때문에 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제해서 피부의 노화를 예방해 주며 수분과 과당, 포도당 역시 풍부하기에 건조한 피부를 촉촉하게 가꿔주는 효과도 있습니다.
수박 껍질의 효능 다이어트
수박 껍질은 칼로리가 낮으며 지방 함량이 낮으며 수분과 식이 섬유가 풍부하기 때문에 포만감을 쉽게 높여주어 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 그리고 수박껍질은 이뇨 작용에 좋은 시트룰린을 함유하기에 시트룰린은 체내 단백질 분해를 도와 체중감량과 당뇨에도 뛰어난 효과를 지니고 있습니다.
수박 껍질의 효능 통증완화
수박껍질에 함유되는 시트룰린은 혈관을 이완시키는 역할을 해서 심장과 각 신체 기관에 보다 원활한 혈액 공급이 가능하도록 도와주고 동맥 기능 개선 및 근육 통증을 완화시키는 효과를 줍니다. 스페인에서 나온 연구 결과 수박 주스를 마시면 격렬한 운동을 한 뒤 발생하는 근육통을 누그러 뜨리는 것으로 나타났다고 하는데 이는 수박에 들어 있는 아미노산의 일종인 시트룰린이라는 성분 때문이라 합니다. 특히 시트룰린은 수박 껍질에 많이 들어있기에 껍질째 먹는 것이 효과적입니다.
수박 껍질의 효능 자양강장
수박 껍질에 비타민C와 비타민 B6를 함유하고 있기 때문에 우리 몸에 활력을 높여서 면역체계를 높여줘서 신진대사를 촉진해 피로 회복에도 효과적입니다.