애호박은 성숙이 덜 된 어린 호박을 말하는데 가격도 저렴하고 맛도 좋아서 우리 식단에 자주 올라가는 친숙한 채소 중 하나입니다. 무더운 여름철 땡볕에도 죽지 않는 생명력을 지니고 있는 애호박은 더위를 이길 수 있는 대표적 채소인데 찌개류를 비롯해서 전과 볶음 죽, 무침 등 다양하게 요리의 재료로서 이용됩니다.
그럼 애호박 효능 10가지를 말씀드리겠습니다.
애호박의 효능 혈관건강
애호박에 함유되는 베타카로틴 레시틴 성분은 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막고 혈액의 흐름을 원활하게 해서 동맥경화와 고혈압 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 애호박의 칼슘 성분이 혈관 내 나트륨 및 노폐물의 배출을 도와서 혈압을 낮추는 효과가 있기에 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.
애호박의 효능 뇌건강
애호박에 함유되는 레시틴 성분은 기억의 저장 및 회생에 필요한 신경 신호를 전달하는데있어 꼭 필요한 성분으로 기억력 증진 및 뇌 건강 증진에 도움을 줍니다. 특히 레시틴 성분이 애호박 씨에 많이 함유하고 있어 뇌세포를 활성화해서 뇌 기능 개선과 치매 예방에도 도움을 줍니다.
애호박의 효능 항암효과
애호박에 함유되는 카로티노이드 성분이 발암의 원인이라고 하는 활성산소를 제거하여 암을 유발하는 각종 유해물질을 차단하고 정상 세포가 암세포로 변형을 일으키는 것을 막아 대장암과 위암, 폐암 등이 암을 예방하는데 도움을 줍니다.
애호박의 효능 눈건강
애호박에 함유되는 비타민A와 베타카로틴 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력보호에 도움이 되며 야맹증, 안구건조증, 백내장 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 애호박의 루테인 성분이 노화로 인해 감소될 수도 있는 황반색소의 밀도를 유지하며 눈 건강 증진에 도움을 줍니다.
애호박의 효능 피부미용
애호박에 함유되는 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촌진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌 피부 침착을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움을 줍니다. 그리고 애호박의 비타민E, 바타카로틴 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 ㅈ거해서 노화를 예방하며 피부 세포의 재생을 도와서 탄력 있는 피부 유지에도 도움을 줍니다.
애호박의 효능 면역력강화
애호박에 함유되는 비타민A 성분이 면역 비타민으로 불릴 정도로 면역력 향상 능력에 탁월한데 면역력이 떨어지면 발생하는 대상 포진 바이러스 등의 활동을 억제하며 완화하는데 도움을 줍니다. 그리고 애호박의 베타카로틴, 비타민C 성분이 혈액순환과 신진대사를 촉진하는 작용을 해서 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.
애호박의 효능 다이어트
애호박은 100g당 38kcal로서 칼로리가 낮으며 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 높여주기에 다이어트에 도움을 줍니다. 그리고 애호박의 각종 미네랄과 칼륨 성분은 몸속에 쌓여있는 노폐물 및 나트륨 배출을 도와서 지방이 쌓이는 것을 막음으로써 다이어트와 체중조절에 도움이 됩니다.
애호박의 효능 위장질환 개선
애호박은 당질과 비타민A 및 C가 풍부해서 소화 흡수가 잘되기에 위궤양이나 환자나 회복기 환자가 쉽게 먹을 수 있습니다.
애호박의 효능 빈혈예방
애호박에 함유되는 철분과 엽산 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진해서 체내에 산소 공급 및 혈액순환을 도와서 빈혈을 예방하며 개선하는데 도움을 줍니다. 그리고 애호박의 엽산 성분은 빈혈뿐 아니라 영양이 부족하기 쉬운 임산부 및 태아 건강에도 많은 도움을 줍니다.
애호박의 효능 해독효과
애호박에 함유된 펙틴 성분은 이뇨작용을 촉진해서 체 내 독소와 노폐물 배출을 도와 베타카로틴과 비타민B는 해독작용을 통하여 간 기능 증진에 도움을 줍니다. 그리고 애호박의 마그네슘 성분은 칼슘을 잘 녹이는 역할을해서 마그네슘 부족으로 생길 수 있는 요로결석을 예방하는데 도움을 줍니다.