봄동의 효능 7가지 알아봅시다

달래와 냉이 등과 함께 대표적 봄 채소인 봄동은 겨울철 노지에 파종하여 봄에 수확하는 배추인데 잎이 땅바닥에 붙어서 자라 납 딱 배추, 납작배추, 떡배추, 딱갈배추 등으로 불립니다. 노지에서 자라나는 봄동은 비타민, 베타카로틴 등과 같은 항산화 물질이 일반 배추보다 더 풍부하여 항암, 항노화, 면역력 등에 효과적이고 배추보다 단맛이 강하며 아삭한 식감에 조직이 연하여 쌈이나 겉절이로 먹을 뿐 아니라 나물무침이나 된장국 등과 같은 다양한 요리의 재료로 활용됩니다.

그러면 봄동을 먹으면 우리몸에 좋은 효능 7가지를 알아봅시다.

 

봄동의 효능 혈관건강

봄동에 항산화제 역할을 하는 베타카로틴이 풍부하여 동맥을 막는 것을 방지해 주는 것은 물론이고 혈관 막을 튼튼하게 해 주기에 고혈압 및 동맥경화 등과 같은 혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 그리고 봄동에 함유되는 칼륨은 우리 몸의 나트륨과 노폐물 배출에 도움을 주기 때문에 혈액순환과 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.

 

봄동의 효능 면역력 강화

봄동에는 비타민A로 바뀌는 베타카로틴 및 비타민C가 팡부하게 함유되기에 체내 면역체계를 개선하여 외부로부터 바이러스나 세균 등에 대항할 수 있는 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다. 그리고 봄동에 항산화 성분인 베타카로틴이 일반 배추보다 30배나 많고 비타민C는 일반배추보다 약 4배 정도 많아서 피로 해소뿐 아니라 환절기 시즌 면역력 향상에 도움을 줍니다.

 

봄동의 효능 항암효과

봄동에 함유되는 베타카로틴은 발암의 원인이 되는 활성산소 제거에 도움을 주기에 각종 암 예방에 도움을 주고 식이섬유도 풍부해서 대장암 예방에 도움을 줍니다. 그리고 봄동에는 항암 작용 효과를 내는 퀘시틴 캠페롤 아릴이소시아네이트 성분이 배추보다 훨씬 많이 포함을 하고 있습니다.

 

봄동의 효능 골다공증예방

봄동에는 뼈 건강에 도움이 되는 인, 칼슘, 인, 아연 등과 같은 미네랄이 풍부하게 함유되어 골밀도 강화에 도움을 주기에 뼈의 밀도가 낮아져 골 절의 위험성이 커지는 골다공증 예방에 도움을 줍니다. 또한 봄동에 엽산과 철분의 함량이 높으며 철분의 흡수를 돕는 비타민 C동 풍부하기에 어린이와 임산부, 여성들의 어지럼증이나 빈혈 예방에도 도움을 줍니다.

 

봄동의 효능 노화방지

봄동에는 베타카로틴과 비타민 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있기에 노화의 원인인 활성산소 제거에 도움을 주기에 피부 탄력과 노화 방지에 도움을 줍니다. 그리고 봄동에 함유되는 비타민C는 콜라겐 생성을 촉진하며 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소의 생성을 억제하는데 도움을 주기 때문에 주근깨와 기미 등의 피부 미용에 도움을 줍니다.

 

봄동의 효능 장 건강

봄동에는 섬유질이라는 수용성 식이섬유가 풍부하기에 장운동을 활발하게 하며 독소와 숙변 제거에 도움을 주기 때문에 변비와 장 건강 증진에 도움을 줍니다. 그리고 봄동은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 포만감을 쉽게 높여주기에 다이어트에 도움을 주며 비타민과 무기질도 풍부하기 대문에 다이어트로 부족할 수 있는 영양 불균형을 보완해 건강하고 균형 잡힌 체중 관리에 도움을 줍니다. 

 

봄동의 효능 눈 건강

봄동에는 눈 건강에 도움이 되는 비타민A가 풍부할 뿐 아니라 비타민A의 전구물질인 베타카로틴도 풍부하기에 눈의 피로 및 시력 보호에 도움을 주며 백내장 안구건조증 등과 같은 질환 예방에도 도움을 줍니다. 이밖에 봄동에 비타민C와 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어서 신진대사를 촉진하며 피로를 일으키는 젖산의 분비를 억제하고 제거해서 피로 해소와 기력보충에 도움을 주고 봄철 춘곤증 예방에 도움을 줍니다.