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늙은 오이라 불리는 노각은 오이를 수확하지 않고 30일 정도 둔 것으로 초록 오이보다 2배에서 3배 정도 크기가 크며 통통하고 표면이 누런 데다 가시가 없는 것이 특징입니다. 노각은 수분과 식이섬유소의 함량이 높아서 피로해소와 갈증해소에 좋고 식재료로 사용하면 갖은양념과 함께 버무려서 무침이나 볶음, 샐러드, 조림으로도 활용됩니다.
그럼 노각의 효능 8가지를 알려드려보도록 하겠습니다.
노화의 효능 이뇨작용
노각의 효능에는 이뇨작용에 효과가 있는 이소퀘르시트린이라는 성분을 함유하고 있어서 체내 노폐물과 부기를 제거하고 이뇨작용을 촉진해 줌으로써 부종을 예방하는 효과가 있습니다. 또한, 노각은 수분 함량이 90% 이상이어서 갈증 해소에도 효과적이고 칼륨도 풍부해서 우리 몸속에 쌓여있는 노폐물과 독소의 배출을 돕기에 부기를 제거하는 효과가 있습니다.
노화의 효능 노객의 항암효과
노각에는 쓴맛을 내는 쿠쿠르비타신이라는 항산화 성분을 함유함으로 활성산소 제거를 통해서 암세포 성장과 전이를 억제하여 각종 암을 예방하는 효과가 있습니다. 쿠쿠르비타신은 특히 노각 껍질에 많이 함유되어 있어 다른 포식자로부터 지신을 보호하기 위해서 뿜어내는 물질입니다.
노화의 효능 노각의 효능 혈관건강
노각에는 칼륨이 풍부하여 고혈압의 원인으로 지적되는 나트륨의 농도를 내려주며 혈압을 안정시켜주기에 고혈압 예방에 효과적입니다. 그리고 노각에 함유된 피토스테롤 성분 역시 혈액 순환에 뛰어난 작용을 해주기 때문에 고혈압과 동맥경화, 고지혈증 같은 혈관 질환을 예방하는 효과가 있습니다.
노화의 효능 노각의 효능 노화예방
노각에는 비타민C, 리그닌, 쿠쿠르비타신, 플라보노이드 등의 항산화 성분이 풍부하여 노화를 유발하는 활성산소를 제거해 노화를 예방하는데 피부 주름과 잡티 제거 등의 피부 미용에도 효과적입니다. 그리고 노각에 함유된 비타민C 성분은 피부 미백 효과가 있고 비타민E 성분은 피부 세포의 노화를 막아주는 효과가 있습니다.
노화의 효능 노화의 효능 노각의 효능 변비예방
노각에는 수분과 식이섬유가 풍부하여 장의 연동운동을 촉지하며 장 내 유해물질과 숙변의 배출을 돕기에 변비를 예방하고 장 건강 증진진에 효과적입니다. 그리고 노각은 칼로리가 매우 낮고, 수분과 식이섬유가 풍부하여 포만감을 쉽게 높여주기에 다이어트에도 효과적입니다.
노화의 효능 노각의 효능 숙취해소
노각에는 아스코르브산의 함량이 높아서 몸 안의 알코올 분해를 쉽게 해 주고 분해된 알코올 성분이 이뇨작용을 통해 배출을 돕기에 숙취 해소에 효과적입니다. 실제 노각과 오이는 숙취해소, 간 보호 등의 기능성 식품의 주원료로 사용되고 있는데 독주인 보드카를 즐겨 먹는 러시아인들이 가장 즐겨 먹는 안주이기도 합니다.
노화의 효능 노각의 효능 뼈 건강
노각에는 뼈를 튼튼하게 해주는 각종 미네랄과 칼슘을 함유하고 있는데 어린아이들의 발육과 성장에 좋고 여성들의 골다공증 예방에도 효과적입니다. 그리고 노각의 비타민K는 칼슘흡수를 높이기에 갱년기 여성 및 노인들의 골다공증을 예방하고 전반적인 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다. ㅇ노각의 효능 피로해소 노각에는 비타민C, 쿠쿠르비타신 등의 항산화 성분이 풍부해서 항산화 작용을 통해 체내 피로물질로 젖산의 분비를 억제하며 제거해 주기에 피로 해소에 효과적입니다. 그리고 노각에 비타민 B1, B5, B7 등의 다양한 비타민 B들이 함유되어 있기에 스트레스 해소는 물론 불안감을 완화해줍니다.
노화의 효능 노각의 부작용
성질이 차갑기에 손발이 차거나 몸이 냉한 체질의 사람이 과다 삽취하면 설사, 구토, 복부팽만 등의 증상이 나타나니 과다섭취는 피하는 것이 좋습니다.