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새송이버섯은 느타리버섯과의 버섯에 속하는데 느타리를 품종 개량해서 만든 버섯이며 자연산 송이버섯의 대용으로 많이 재배되고 있습니다. 송이바섯만큼 진한 맛과 향을 내지는 못해도 쫄깃한 질감이 좋아서 구이나 전, 찌개 등의 다양한 요리의 재료로 활용되며 비타민C가 풍부해 웰빙 식품으로 많은 사랑을 받고 있는 중입니다.
그럼 새송이버섯의 효능에대해 10가지를 말씀드리겠습니다.
새송이버섯의 효능 혈관건강
새송이버섯에 함유되는 베타글루칸 성분은 혈중 콜레스테롤을 줄이고 중성지방을 감소시키는 효능이 있어서 고혈압 동맥경화 등의 혈관관련 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 그리고 새송이버섯의 칼륨 성분은 우리 몸에 나트륨 및 노폐물의 배출을 도와서 혈액순환을 원활히해서 혈관 건강에 많은 도움을 줍니다.
새송이버섯의 효능 면역력강화
새송이버섯에 함유되는 베타글루칸 성분은 인체의 면역을 담당하는 대식세포 및 백혈구의 특정세포 기능을 활성화시켜서 면역력강화에 도움을 줍니다. 그리고 새송이버섯은 비타민C 성분이 혈액순환 및 신진대사를 촉진해서 감기와 외부에서 유입되는 바이러스 및 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 많은 도움을 줍니다.
새송이버섯의 효능 항암효과
새송이버섯에 함유되는 베타글루칸 성분이 발암의 원인이 되는 활성산소를 제거하는 효과가 뛰어나서 대장암 등의 암 예방에도 도움을 줍니다. 또한, 새송이버섯에는 필수 아미노산 9종 및 무기질이 풍부해서 암세포 성장을 억제하는데에 도움을 줍니다.
새송이버섯의 효능 피부미용
새송이버섯에 함유되는 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진시키고 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착을 방지해서 깨끗한 피부유지에 도움을 주고 비타민 B6 성분이 여드름, 지루성 피부염, 건성 피부염 등의 피부에 발생하는 트러블 개선에 도움을 줍니다. 그리고 새송이버섯에는 화장품 원료로 활용되는 펩타이드라는 물질을 함유하여 피부의 저항력을 높이며 피부 상태를 개선해서 탄력있는 피부 유지에도 도움을 줍니다.
새송이버섯의 효능 다이어트
새송이버섯은 칼로리가 낮으며 식이섬유 및 단백질이 풍부해서 포만감을 높여주기 대문에 다이어트와 체중조절에도 도움이 되는 식품입니다. 그리고 새송이버섯에 함유되는 베타글루칸 성분은 체지방 형성 및 축적을 막는 효과가 있어서 다이어트 및 체중조절에 도움을 줍니다.
새송이버섯의 효능 당뇨예방
새송이버섯에 함유되는 베타글루칸 성분은 자연 인슐린이라 불리울 정도로 혈당 조절 기능이 탁월해서 당뇨 예방에 도움을 주고 당류의 소화 흡수를 지연시켜서 혈당의 급격한 상승을 막아주고 인슐린 저항성 개선작용을 통해서 당뇨예방 및 개선에 도움을 줍니다.
새송이버섯의 효능 빈혈예방
새송이버섯에 함유되는 철분 성분은 헤모글로빈 및 적혁구의 생성을 촉진시키고 체내에 산소 공급 및 혈액순환을 원활하게해서 빈혈 증상을 예방하며 개선하는데 도움을 줍니다. 그리고 다른 버섯에는 거의 없는 비타민 B6가 풍부해서 빈혈에 도움을 주고 악성빈혈 치유 인자로 알려진 비타민 B12도 미량 함유하고 있습니다.
새송이버섯의 효능 변비예방
새송이버섯에 함유되는 식이섬유는 장 연동운동을 촉진하며 장 내 유해물질과 숙변의 배출을 도와서 변비예방에 개선과 도움을 주며 장 건강 증진에도 효과적입니다.
새송이버섯의 효능 골다공증예방
새송이버섯에 함유되는 비타민D 성분은 칼슘의 흡수를 촉진하는 효과가 있어서 뼈 건강 증진에 도움을 줍니다.
새송이버섯의 효능 노화예방
새송이버섯에 함유된 베타글루칸, 비타민C 등의 항산화 성분은 노화의 주요 원인인 활성산소를 제거해서 노화예방에 도움을 주고 특히 버섯류 들은 비타민 C가 없거나 매우 소량으로 함유되는 것에 비하여 새송이버섯은 비타민C가 풍부하며 팽이버섯의 10배, 느타리버섯의 7배 정도 함유하고 있습니다.